- Her çocuğun en doğal hakkı: Aşı
- Hamilelik döneminde sağlıklı beslenin
- Çocuğunuz otizm olabilir
- Ateşli havaleyi tetikleyebilir!
- Geç kalınırsa göz tembelliğine neden olabilir!
- 1000 canlı doğumdan birinde görülüyor
- Ani kalp krizinin yaşı yok
- 100’den fazla HPV çeşidi vardır
- Uykunun kalitesizliği hangi problemleri beraberinde getirir?
- Bebeklerde beyin gelişimini arttırmanın 10 yolu
Sebzeli Lazanya
Hem vejetaryenler, hem de etseverlere uygun olan bu yemekler sayesinde akşam yemekleri kolaylaşıyor. Tüyosu mu? Sebze temelli bir yemek hazırlayıp yarısına et ekleyin.
Hazırlama Süresi 1 saat
Toplam Süre 2 saat
12 porsiyon (6 vejetaryen)
MALZEMELER
2 adet ikiye bölünüp çekirdekleri temizlenmiş kırmızı, turuncu veya sarı biber 1 adet çapraz 1 cm’lik dilimlere kesilmiş kabak
1 adet çapraz 1 cm’lik dilimlere kesilmiş ince ve uzun patlıcan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
225 gr çiğ hindi sosisi
1 adet 800 gramlık makarna sosu kavanozu
2 bardak az yağlı ricotta peyniri
1 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
2 adet hafifçe çırpılmış yumurta
Yapışmaz pişirme spreyi
1 adet 225 gramlık pişirilmeyen lazanya makarnası (12 yaprak)
2 bardak rendelenmiş az yağlı mozzarella peyniri
HAZIRLANIŞI
1. Fırını 190°C’ye ısıtın. Izgarayı orta ayarda ısıtın. Biber, kabak ve patlıcanı yağla fırça- layın ve ¼ tatlı kaşığı tuz ve istenilene göre karabiberle çeşnileyin. Sebzelerin iki tarafını da 2-3 dakika veya yumuşak ve ızgara izi çıkmış hale gelene dek pişirin. Sosisleri 15-20 dakika boyunca veya iyi pişene dek (75°C) ızgara yapın. Tutabileceği-niz kadar soğuduğunda sebze ve sosisleri kabaca doğrayın.
2. Doğradığınız sebzeleri bir kasede makarna sosuyla karıştırın.
3 bardakını başka bir kaseye ayırın. Kalan makarna sosu karışımına sosisleri ekleyin.
3. Bir kasede ricotta peyniri, ¾ bardak Parmesan peyniri, yumurta ve istenildiği kadar karabiberi karıştırın.
4. 20 cm kenarlı kare bir borcamı pişirme spreyiyle kaplayın. Sırasıyla 2 lazanya makarnası, ½ bardak ricotta karışımı ve 1 bardak vejetaryen sosu yerleştirin. Bu şekilde 2 kat daha ekleyin. Üstüne 1 bardak mozzarella peyniri ve 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri serpiştirin. Bu sefer sosisli karışımı kullanarak ikinci bir borcamda aynı sıralamayı tekrar edin. İsterseniz vejetaryen lazanyanın üzerine bir parça biberden yaptığınız V harfini yerleştirebilirsiniz.
5. Borcamları folyoyla kaplayın. Bu şekilde 25 dakika pişirin. Sonra üstünü açıp sos köpürene ve üstü hafifçe kahverengi hale gelene dek bir 25 dakika daha pişirin. Kesip servis etmeden önce 10 dakika dinlenmeye bırakın.
PORSİYON BAŞINA BESİN DEĞERLERİ (VEJETARYEN)
304 kalori; 16 gr protein; 15 gr yağ (7 gr doymuş yağ); 27 gr karbonhidrat; 4 gr lif; 7 gr şeker; 2 mg demir; 309 mg kalsiyum; 592 mg sodyum
(HİNDİ SOSİSLİ)
360 kalori; 22 gr protein; 18 gr yağ (8 gr doymuş yağ); 27 gr karbonhidrat; 4 gr lif; 7 gr şeker; 2 mg demir; 316 mg kalsiyum; 824 mg sodyum
İlgili Yazılar
Son Haberler
-
Her çocuğun en doğal hakkı: Aşı
“Çocukluk çağı aşıları, çocukları birçok ciddi hastalıktan koruyan önemli bir...
- Eklendi Nisan 22, 2024
- 0
-
Ferahlayan iç hacmi ile tam bir aile otomobili
Pazara sunulduğu 2007’den bu yana 7.6 milyonun üzerindeki satış adediyle,...
- Eklendi Nisan 19, 2024
- 0
-
Hamilelik döneminde sağlıklı beslenin
Hamilelik döneminde sağlıklı beslenmek için çeşitliliğe önem verilmesi gerektiğini belirten...
- Eklendi Nisan 15, 2024
- 0
-
Seyahat süresince çok uzun süre hareketsiz kalmayın
Sevgili anne adayları; Biliyorsunuz önümüzde uzun bir bayram tatili var....
- Eklendi Nisan 8, 2024
- 0
-
Hepinize keyifli bir gebelik süreci diliyorum
Sevgili anne adayları merhaba. Ben, Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı...
- Eklendi Nisan 3, 2024
- 0
-
C vitamini alın
“Sağlıklı bir yaşam için dengeli beslenme alışkanlıklarının önemi göz ardı...
- Eklendi Nisan 3, 2024
- 0
-
“Oyun Kutusu Doğa Atölyesi”
Çocuklarıyla doğada hem eğlenmek hem de öğrenmek isteyen ebeveynler her...
- Eklendi Nisan 1, 2024
- 0
PARENTS TV
YAZARLAR
-
Seyahat süresince çok uzun süre hareketsiz kalmayın
Sevgili anne adayları; Biliyorsunuz önümüzde uzun bir bayram tatili...
- 8 Nisan 2024
- 0
-
Hepinize keyifli bir gebelik süreci diliyorum
Sevgili anne adayları merhaba. Ben, Kadın Hastalıkları ve Doğum...
- 3 Nisan 2024
- 0
-
Denizde on gün
Davet Mimi’ye geldi, “biz ailece tekneyle kıyıları dolaşacağız, Mimi...
- 9 Eylül 2020
- 0
-
Bu yaz İstanbul’da
Temmuz’un ikinci yarısına kadar tezimle uğraştım. Acayip bir harala...
- 8 Ağustos 2020
- 0
-
İlk ders, ilk kazanç
Talia, neredeyse 16 yaşında. Dersleri, aktiviteleri, arkadaşları, sevdikleri, bildikleri,...
- 7 Temmuz 2020
- 0
0 yorum