- Ateşli havaleyi tetikleyebilir!
- Geç kalınırsa göz tembelliğine neden olabilir!
- 1000 canlı doğumdan birinde görülüyor
- Ani kalp krizinin yaşı yok
- 100’den fazla HPV çeşidi vardır
- Uykunun kalitesizliği hangi problemleri beraberinde getirir?
- Bebeklerde beyin gelişimini arttırmanın 10 yolu
- Cilt yenileme zamanı
- Yenidoğan döneminde sık görülüyor
- Doğumun evreleri
Evde kolay ve pratik makarna yapımı
İtalyan restoranlarının büyülü havasında yenilen chicken alfredoları ve penne arabiataları düşündüğünüzde içinizden bir ‘ah şimdi olsa da yesek’ diyorsunuz değil mi? O keyfi evde de yapmanız mümkün. Hem de makarna makinesine gerek duymadan! Zahmetsiz ve lezzetli ev yapımı makarna için okumaya devam edin.
Malzemeler:
200 gram un
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı su
Tuz
Evet! Yanlış duymadınız. Ev yapımı makarna için sadece 5 malzemeye ihtiyaç var. Ayrıca, Yapacağınız kişi sayısına göre un gramajlar değişecektir; 1 kişi için 100 gram un ve 1 yumurta, 4 kişi için 400 gram un ve 4 yumurta olmalıdır.
Hazırlanışı:
İlk önce unu elekten geçirin. (Daha pürüzsüz bir görüntü için bu işlemi iki kere yapabilirsiniz.) Unun içine bir tutam tuz ekleyip, unun ortasını açarak bir havuz oluşturun. Yumurtaları una ekledikten sonra yumurtaları karıştırın. Zeytinyağını döktükten sonra unu yumurtalara yedirin. Bu adımı yavaş yavaş gerçekleştirin. Sonrasında yoğurmaya devam edin. Hamur, kulak memesi kıvamına ve ellere yapışmayacak kıvama geldikten sonra hamuru 6 parçaya bölün. Bölünmüş hamurları streçleyip yarım saat dinlendirin.
Hamurdan makarnaya:
Dinlenmiş hamurlardan birini alıp streçten çıkarın. Oklavayla hamuru dikey şekilde açın. Sonrasında kısa kenarından hamuru katlayın. Katlama işlemi bittikten sonra keskin bir bıçakla istediğiniz kalınlıkta hamuru kesin. Bu işlemi diğer hamurlara da yapın. Kestiğiniz makarnaları unlu yüzeye koyun ve üstüne un serptikten sonra 20 dakika kurumaya bırakın. Ta da! İşte şimdi pişirilecek hale geldi.
Ev yapımı makarna ne kadar sürede pişer?
Ev yapımı makarnanın pişirme süresi marketten aldığımız makarnalara göre daha azdır. Yani, 3-4 dakika.
Pişirme:
Orta boy bir tencereye su ve tuz ekleyin. Su kaynayana kadar bekleyin. (Su ısıtıcısında suyu önceden de kaynatabilirsiniz.) Kaynama başladığı an makarnaları ilave edin ve 3-4 dakika sonra makarnayı süzüp tabaklara koyabilirsiniz.
Afiyet olsun?
İlgili Yazılar
Son Haberler
-
Ateşli havaleyi tetikleyebilir!
Çocuklarda görülen solunum yolu enfeksiyonları kış aylarında havaların soğumasıyla birlikte...
- Eklendi Mart 27, 2024
- 0
-
Geç kalınırsa göz tembelliğine neden olabilir!
İki gözün aynı noktaya odaklanamaması olarak tanımlanan şaşılık, ülkemizde her...
- Eklendi Mart 26, 2024
- 0
-
1000 canlı doğumdan birinde görülüyor
Gebeliğin ilk aylarında anneye yapılan tarama testleri ve amniosentez ile...
- Eklendi Mart 20, 2024
- 0
-
“Gebelik Akademisi” eğitimi
Liv Hospital sağlıklı nesillerin yetişmesindeki ilk adımın atılmasında katkı sağlamaya...
- Eklendi Mart 18, 2024
- 0
-
Ani kalp krizinin yaşı yok
“Sağlıklı bir yaşam tarzı, düzenli egzersiz, dengeli beslenme ve tıbbi...
- Eklendi Mart 13, 2024
- 0
-
100’den fazla HPV çeşidi vardır
Liv Hospital Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Doç. Dr. Hamdullah...
- Eklendi Mart 5, 2024
- 0
-
Dijital çağın getirdiği yeni sorunlar
Dijital çağın getirdiği yalnızlık duygusunun yeni psikolojik sorunları da beraberinde...
- Eklendi Mart 1, 2024
- 0
PARENTS TV
YAZARLAR
-
Denizde on gün
Davet Mimi’ye geldi, “biz ailece tekneyle kıyıları dolaşacağız, Mimi...
- 9 Eylül 2020
- 0
-
Bu yaz İstanbul’da
Temmuz’un ikinci yarısına kadar tezimle uğraştım. Acayip bir harala...
- 8 Ağustos 2020
- 0
-
İlk ders, ilk kazanç
Talia, neredeyse 16 yaşında. Dersleri, aktiviteleri, arkadaşları, sevdikleri, bildikleri,...
- 7 Temmuz 2020
- 0
-
Ve bir Kez Daha Dijital Medya Okur Yazarlığının Önemi
Yazan: Birsu Şentürk @nestendrestzekeriyaköy Hayat bize Dijital Medya Okur...
- 5 Mayıs 2020
- 0
0 yorum