Fırında sosisli makarna tarifi

22 Şubat 2019

Makarna ve sosis… Çocukların hayır diyemeyeceği lezzetlerden biri. Hazır bugün günlerden cuma iken hafta sonuna çocuğunuzu mutlu ederek girmeye ne dersiniz? Öyleyse buyrun size fırında sosisli makarna tarifi…

Malzemeler
3 bardak dirsek makarna
110 g. doğranmış, tam pişmiş tavuklu ve elmalı sosis
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı un
2 bardak az yağlı süt
170 g. çedar peyniri rendesi
4 bardak kesilmiş marul
1 ince kesilmiş elma
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1/8 yemek kaşığı tuz

Yapılışı
1. Makarnayı pakette yazana göre pişirip, süzün.
2. Izgarayı önceden ısıtın. Izgarada kullanılabilen orta büyüklükte bir tavaya sosisleri koyun ve 2 yemek kaşığı yağ ile orta ateşte, 2 dakika pişirin. Kaseye aktarın.
3. Tavaya unu ekleyin. Un kızarana kadar karıştırarak, 2-3 dakika pişirin. Sütü ekleyin. Yoğunlaşana ve kabarcıklar çıkana kadar karıştırarak pişirin. Peynir, makarna ve sosisi ekleyin. Üstü kahverengileşene kadar 3-5 dakika pişirin.
4. Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağı, sirke ve tuz ile marulu karıştırın servis edin.